Kursus Buttercream dengan Pak Sahak

Kursus tanggal 26 Oktober 2014

Pak Sahak, guruku baking,
kukisnya enak....

Pertama kali aku tahu buttercream,
aku senang pelajaran hari ini,

ini kursus di rumah tante Ami, Gitami Cakes di Pondok Kelapa,
Aku senang dibantu pak Sahak supaya bisa,
Aku belepotan,
tapi senang.

terima kasih pak Sahak.

Belajar Buat Cannoli Sicilian Di Pasta Qusut

Belajar membuat Cannoli.
Chef yang mengajar adalah chef Andang Firdaus.

Aku Fera, chef Andang, Bu Betty dan Bu Edah

Aku ke Pasta Qusut karena ekstra kurikuler kuliner di sekolah berakhir semester ini.
Sama bu guru kita jadi jalan-jalan ke Pasta Qusut ini.

Ini aku bersama temen-temen kuliner di SMP Garuda Cendekia.

Chef Andang mengajarnya setahap tahap. terus kita disuruh mencoba sendiri.
Asyik seperti main-main, tapi jadi cannolinya.

ini resepnya,

Chef Andang ngertiin aku banget ya,
yang susah nulis panjang, susah ngafal panjang...
ditulis di papan resepnya, tinggal potret deh.  Biar bisa cobain di rumah lagi.

Oiya, kemarin adonannya tidak dibuat semua dihabisin, tapi kita dibawain untuk langsung coba di rumah.

Crunchy diluar, isinya enak banget.

Ulang Tahunku Tema Eiffel, Cake dan Kukis

Pesan sama ibuku. Cozycupcakes.
Jadinya bagus.  Aku puas.

Ini kukisnya, untuk bu guru pak guru juga bu kepala sekolah dan teman-teman.

Ini untuk syukuran dengan Eyang, tante dan om juga sepupu aku.

Aku bilang ibu.  Aku punya mimpi.
Aku ingin belajar masak di Perancis.
Ke Paris seperti chef Marinka yang ke Australia itu, Cordon Bleu.
Di suruh belajar bahasa Perancis, tapi bahasa Indonesia saja aku suka terbalik-balik.
Gak papa, aku mimpi dulu.

Terima kasih ibu.
Terima kasih semuanya.
Terima kasih Eyang Kung...

Fera Diliput NET TV

Diliput NET TV,D
deg-deg an karena mau cerita tentang aku dan disleksiaku.
Semoga bisa membuat teman-teman lain yang punya masalah sama dengan aku, tidak usah kawatir.
Tidak usah malu. Tetap bisa hidup senang. Bisa berprestasi. Bisa berguna untuk lingkungan.

Syutingnya ditemani guru masak saya,
namanya ibu Betty dan ibu Edah.
Dilakukannya di rumah ibu Betty.
Persiapan memasaknya dibantu mbok Irah. Mbok yang cuci bahan makanan yang akan dimasak.

Bisa dilihat melalui you tube
https://www.youtube.com/watch?v=78Q2M4ffgSs

Terima kasih untuk hari yang menyenangkan,
untuk om Ardi, tante Diaz,
Mbok Irah,
Ibu Betty dan ibu Edah.
Ibuku yang  temani saat syuting.

Om Ardi ujung kiri, Tante Diaz ujung kanan

Ibu Betty

Ibu Edah

mbok Irah

Pesta Ulang Tahun Bryan

Senangnya ketemu lagi temen-temen Junior MasterChef sesion 1,
kita akrab.
Kata ibu, sudah seperti keluarga.

Bryan selamat ulang tahun ya.

VJ, Alex, Mala, Bryan. Matthew, Puput

Nastar, Kursus dengan Pak Sahak 6 Juli 2014

Aku belajar buat nastar sama pak Sahak,
jadi mulai tahu lebih banyak tentang memanggang.
Cara ngocoknya adonan.
Nastarnya dibuat cake sama pak Sahak.
Aku suka bingung ngaduknya adonan, tapi sudah diajarin pak Sahak jadi lebih tahu.

Resep yang diajarin,
Red velvet nastar,
Nastar paris,
Cake nastar crumble.

Aku capek mumbunder-bunderin nastar.
Cuma pengen makannya, tinggal leb. Enak banget soalnya rasanya.

Panggung Jakarta Fair (Pekan Raya Jakarta) 2014

Aku diajak The Young Chef Academy,
mengisi acara di Jakarta Fair,
6 Juli 2014.

Aku deg-deg-an,
tapi aku senang dipercaya The YCA.
Aku susah ngomong waktu ditanya,
aku bilang ibuku, ngomongnya macet di mulut.
Kata ibu tidak apa-apa. Sudah berani di panggung.

Terima kasih chef, ibu Felicia dan ibu Aveline